大葉みそ
著者：谷内 恵
この大葉・・・いくらだと思います？？？
１パック１５０円！！ 激安です♡
お料理には使いきれない量なので実家で妹ちゃんが作っていた
「大葉みそ」を作ってみることにしました。
まずは大葉を細かく刻みます。
それからフライパンで炒めます。（油は必要です）
既に良い香りが漂い食欲が湧いてきます。笑
そこにみりんとお酒を適量入れますが このあと加える味噌を溶かす程度の量でOKです。
味噌を入れて、お砂糖を足しながら味見します。
炊き立てのご飯にのせて食べると美味です( *´艸｀)
