パン屋 きみかげ
著者:谷内 恵
来月のニュースレターに掲載予定のパン屋さん
当別の北海道医療大学近くにある「きみかげ」さん。
自家製の発酵種を使った素朴でうま味のあるパンが特徴です。
お店の中・・・可愛いケーキ屋さんのような雰囲気で
ショーケースに並ぶパンがどれも美味しそう!!
目移りしてしまいます♡
店内のディスプレイも可愛くて癒されます。
谷内の好きなフルーツたっぷりのハード系や
牛タンシチューに浸そうと思いバゲットは迷わず購入。
子ども達にはクロワッサン・オ・ザマンド
ブルーベリーとクリームチーズのパンは谷内用♪
当別には札幌から移転した焼き菓子屋さん「霜月堂」さんもあるのですが
・・・行ったときは 長期休業中でした。
SNSで営業情報をチェックしてから行きましょう。笑